沸腾的火锅汤鲜红，里面浮着一层小个儿辣椒。白净的鱼肉在汤锅里左滚翻，右滚翻。汤水被葱花和姜片装饰得花花绿绿的，火锅底料散发出的特有香味直叫你口水直下。
口感呢，就更不用说了。辣中夹裹着麻，麻中又翻腾着浓浓的香，香中又泛着不尽的辣。我皱着眉头，想夹一块尝尝，又犹豫不决。终于，我下定了决心，夹起一块鱼肉。鱼肉白中掺杂着丝丝的灰，闻一闻，麻辣香扑鼻而来。咬一口，一颗辣椒炸弹瞬间在我口腔爆开，激荡的热流在口腔横冲直撞，我像是被突然打了一棒子，辣得直流眼泪。辣完，浓浓的麻席卷而来，我的舌头似乎没了知觉，只能一个劲地“呼哧呼哧”倒吸凉气。麻完，剩下的是纯美的香，这是我唯一可以承受的味道。苦尽甘来啊！吃一口之后还想吃第二口、第三口……
看着面前鲜红的汤，我心里还在发颤。这还算汤吗？说是炖辣椒最合适。可是，那诱人的香味仿佛在对我呼唤：“快来尝尝，快来喝了我！”谁敢喝呀，太辣了！鲜红如血的颜色，堆积如山的辣椒，也在劝说着我：“千万别喝，不然，你会辣得三天三夜不食不眠。”我迟迟不敢張嘴喝上哪怕一小口。此时，我仿佛就是《小马过河》里的小马，在松鼠和老牛的话语中难以抉择。终于，我下定了决心，毫不犹豫地喝了一口，我的壮举刚一实施，“啊——”的一声惨叫撕裂了一桌人的耳膜。辣！太辣了！！又一颗“原子弹’在我口中爆开，冲击波四溢，我受不了了……
鱼肉火锅的辣，只应天上有啊！